Голодание и психоз

Вегетарианство (?)

Примеры диетического лечения с применением голодания. Клиника профессора Николаева в Москве

Клиника профессора Юрия Сергеевича Николаева в Институте психиатрии в Москве.

Николаев, врач-психиатр, пробовал лечить голодом еще в 1948 году, в психиатрической клинике им. Корсакова в Москве. Его удивлял факт, что психические больные часто не хотят есть. Не есть ли это инстинктивная защитная реакция организма, как бы подсознательное стремление к выздоровлению? Если инсулиновый и электрический шоки оказывают лечебный эффект, вызывая биохимические изменения в головном мозгу, то ведь голодание, действующее подобным образом, является в определенном смысле шоком и обменной перестройкой организма? Значит, необходимо выяснить, не скрываются ли в нем возможности лечения таких тяжелейших болезней, как психозы.

К сожалению, первые два случая применения голодания у мужчин с шизофренией закончились поражением. Первый пациент, легко переносящий голод, не позволял никаких добавочных процедур, без которых Николаев не хотел проводить этого лечения; другой же буянил, кричал, ругался и ел, как только удавалось ему схватить какую-то еду. Договориться или убедить этих больных было невозможно, другие больные тоже начали возмущаться, а персонал с большим недоверием отнесся к этому методу.

Молодой психиатр пережил тяжелые минуты отчаяния и неуверенности, но коллеги уговорили его быть настойчивым. Он предпринял попытку в другой клинике, и на этот раз успешно. Шизофреник в состоянии кататонического ступора, молчаливый и отказывающийся от пищи, после нескольких дней полного голодания заговорил, объявив, что «голоса» запрещают ему есть. Постепенно он начал разговаривать, соучаствовать в лечебных процедурах, а после месяца полного голодания наступило выздоровление.

За первым успехом появились следующие. Николаев начал лечить голоданием не только психозы, но и различные соматические болезни. Он приобрел широкий круг единомышленников и последователей. Необходимо подчеркнуть, что Николаев и его единомышленники большое значение придают соблюдению после курса голодания рекомендованного образа жизни и питания обязательной строгой молочно-овощной диеты с абсолютным исключением мяса, копченостей и рыбы. Запрещаются папиросы и алкоголь. Если пациент этого не выполняет и возвращается к смешанной пище, риск рецидива болезни очень велик.

www.vegglife.ru

МНОГИЕ ПСИХИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ЛЕЧАТСЯ ГОЛОДАНИЕМ

МНОГИЕ ПСИХИЧЕСКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ ЛЕЧАТСЯ ГОЛОДАНИЕМ:

ОТРЫВОК С КНИГИ:
Арнольд Эрет
Целебная Система Бесслизистой Диеты
1953

Умственные расстройства
Помимо общей загрязненности системы, я нашел, что у любого душевнобольного существует застой, особенно в мозге. Один человек на грани безумия был вылечен четырехнедельным голоданием. Нет ничего более легкого, чем лечить безумие голоданием — такие люди потеряли способность рассуждать, их естественный инстинкт говорит им не есть. Я узнал, что излечивая Целебной системой бесслизистой диеты все виды болезней, большинство пациентов более или менее освобождаются от умственных расстройств. После голодания разум проясняется. Единство идей заменяет различные противоречия. Различия идей сегодня в значительной степени вызваны диетой. Если с кем-то что-то не в порядке, ищите причину этому в его желудке. Душевнобольной человек страдает физиологически от давления газов на мозг.

ОТРЫВОК С КНИГИ:
Юрий Сергеевич Николаев
Лечение нервно-психических заболеваний дозированным голоданием
1969

Третья стадия (стадия компенсации или выравнивания) пРИБЛИЗИТЕЛЬНО ПОСЛЕ 10 ДНЯ:
Психическое состояние больных обычно значительно улучшается, повышается настроение, исчезает тревога, они начинают интересоваться окружающей обстановкой, включаются в жизнь отделения.
У многих больных с ипохондрическим синдромом, у которых во второй стадии сенестопатии уменьшались, в третьей стадии они полностью исчезают и прекращается фиксация на этих ощущениях.
Больные с галлюцинаторно-параноидным синдромом становятся мягче, доступнее, бред и галлюцинации у них постепенно затухают, как бы отходят на второй план и теряют свою актуальность и значимость. В некоторых случаях бред и галлюцинации полностью исчезают, хотя критическое отношение к ним у больных обычно не возникает.
У больных простой формой шизофрении уменьшаются вялость и апатия, они становятся подвижнее, живее, инициативнее, включаются в трудовые процессы, начинают контактировать с окружающими, интересоваться жизнью близких, обнаруживают правильные социальные установки.
У больных кататоничеакой формой понижается напряженность, уменьшается негативизм. Они начинают вставать с постели, оказывают меньшее сопротивление при выполнении терапевтических процедур (клизмы, ванны, массаж и пр.), иногда сами проявляют активность при этом. Взгляд их становится осмысленным.
Длительность этой стадии подвержена наибольшей индивидуальной вариации. Она зависит от общего состояния реактивности больного, его упитанности, состояния сердечно-сосудистой системы, психического состояния и пр.

ПОКАЗАНИЯ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ПРИМЕНЕНИЮ ЛЕЧЕНИЯ ДОЗИРОВАННЫМ ГОЛОДАНИЕМ
Поскольку лечение дозированным голоданием является методом неспецифическим, изменяющим реактивность и повышающим защитные силы организма, постольку показания к его применению довольно широки.
Однако возможность применения этого лечения в психиатрической практике ограничивается, прежде всего, больными, которые по своему психическому состоянию способны добровольно, без принуждения, воздерживаться от приема пищи длительное время. Для этого требуется сознание болезни самим больным и активное его стремление к лечению.
Из числа больных шизофренией этим требованиям удовлетворяют больные с ипохондрическим синдромом, особенно при наличии сенестопатий или синдрома дисморфофобии. Эти больные как раз и оказываются наиболее показанными для лечения дозированным голоданием. С давностью заболевания до одного года лечение эффективно у 75–80 % больных. При более длительном заболевании (1–3 года) этот процент снижается до 50–60.
Среди больных с простой, вяло текущей формой шизофрении встречаются довольно часто больные с наличием сознания болезни и активным стремлением к лечению. Лечение дозированным голоданием во многих этих случаях также оказывается весьма эффективным. При этом следует учесть резистентность этих больных в отношении других видов активной терапии.
У некоторых больных с галлюцииагорно-параноидным синдромом, особенно при наличии синдрома Кандинского— Клерамбо, также наблюдается значительный терапевтический эффект.
Показан к лечению дозированным голоданием большой контингент больных, которым в прошлом была проведена шоковая инсулиновая терапия и терапия нейролептическими средствами, в результате чего были сняты острые явления психоза, но остался апатико-абулический синдром, наличие которого обусловливает инвалидность.
Эти больные часто активно стремятся к лечению и охотно проходят курс лечебного голодания.
Некоторые больные шизофренией в остром и подостром состоянии, с растерянностью и тревогой, с ощущением надвигающейся катастрофы, или бредовые больные, малодоступные и напряженные, после кратковременного применения нейролептиков, без активного сопротивления проходят курс лечения дозированным голоданием и дают хороший и стойкий терапевтический эффект.
Большой специальной проблемой является вопрос лечения дозированным голоданием больных кататоничеакой формой шизофрении с отказом от пищи.
Наш опыт показывает, что при так называемой первичной кататонии с отказом от пищи, при достаточной упитанности больных, имеются показания к лечению голоданием. Эти больные обычно выходят из ступора на 15–20 день голодания и начинают сами принимать пищу.
Больные со вторичной кататонией и большой давностью заболевания могут в результате лечебного голодания не выйти из кататонического ступора. Последующее же восстановление в этом случае представляет большие трудности. В большинстве случаев здесь лечение голоданием не оправдывает свое назначение.
У больных с затяжными депрессивными фазами МДП в 60–70 % случаев обычно после ацидотического криза наблюдается выход из депрессии.
Состояние многих больных продолжает улучшаться и в восстановительном периоде. Обычно отмечается значительная стойкость терапевтического эффекта. Однако в некоторых случаях для предотвращения повторения депрессивных фаз требуется периодическое проведение 1–2 голодных дней 1 раз в месяц или в квартал.
Положительный терапевтический эффект наблюдается при лечении дозированным голоданием некоторых больных с инволюционной депрессией и в меньшей степени больных с инволюционным параноидом.
Хорошие результаты разгрузочно-диетическая терапия дает при лечении больных с затяжными ипохондрическими реакциями.
При отсутствии психопатических преморбидных особенностей больного и при благоприятной бытовой ситуации у всех больных этой группы наблюдается стойкое выздоровление.
Показания к лечению дозированным голоданием психических больных значительно расширяются в связи с тем, что многие сопутствующие соматические заболевания, которые служат противопоказанием для применения других методов активной терапии, сами являются показанными для лечения голоданием. Само собою разумеется, что положительное воздействие дозированного голодания на эти сопутствующие соматические заболевания в значительной степени влияет на эффективность лечения основного психического заболевания.
Лечение дозированным голоданием не противопоказано при следующих соматических заболеваниях: гипертоническая болезнь I–II стадии, стенокардия, ожирение, начальный атеросклероз, остаточные явления инфекционного гепатита, холецистит, панкреатит, сахарный диабет I–II стадии, язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, нефрозо-нефрит, колиты, гастриты, бронхиальная астма, многие кожные болезни (экзема, псориаз, нейродермит и др.).
Противопоказаниями для проведения лечения дозированным голоданием являются: глубокая степень истощения (особенно в пожилом возрасте), активный туберкулез легких, злокачественные заболевания крови и злокачественные опухоли, цирроз печени и почек, многие органические заболевания, ЦНС, период беременности и лактации, многие паразитарные заболевания, выраженный гельминтоз.
Из психических заболеваний противопоказанными к лечению дозированным голоданием являются: глубокая степень слабоумия, психозы с систематизированным бредом, состояние двигательного возбуждения, многие виды психопатий, психические заболевания в раннем детском возрасте.

vl-club.com

Голодание и психоз

Лечение голоданием психических заболеваний

Шизофрения. Еще недавно пугающее слово, связанное с представлением о «желтом доме», где бродят бледные тени слабоумных, ушедших от жизни людей. Трагедия личности, трагедия в семье. Тяжелая наследственность, страх за судьбу потомства. Как это все не вяжется с современным представлением о шизофрении. За последние десятилетия терапевтический арсенал психиатрии обогатился множеством совершенно новых в этой области психофармакологических средств, что коренным образом изменило профиль психиатрических больниц. Пребывание в них значительно облегчилось, сроки уменьшились.

Изменился и взгляд на больных шизофренией. Им были возвращены потерянные с болезнью «права» на пребывание в обществе, на сложную трудовую деятельность, на творчество.

Однако, несмотря на успех медикаментозного лечения, стало закрадываться сомнение в его всепобеждающей силе: эффект получался быстрый, но короткий. Организм привыкал к дозировке, его реактивность снижалась, а вследствие этого уменьшались терапевтические возможности дальнейшего лечения этим способом. Больному помогали уже только сильнодействующие дозы, а при длительном применении возникал ряд осложнений и соматических заболеваний.

Они привели к мысли взять на вооружение методы, направленные на мобилизацию защитных сил и повышение реактивности организма. А если так, то естественно было использовать для лечения больных шизофренией мощный биологический фактор — голодание с последующим диетическим питанием. Оказалось, что относительно хорошо поддаются лечению дозированным голоданием больные ипохондрической формой шизофрении. Эта форма иногда сочетается с синдромом дисморфофобии. Под словом «синдром» надо понимать группу симптомов, связанных между собой наиболее частыми проявлениями. Слово же «дисморфофобия» означает боязнь или бред физического недостатка, неприятного для окружающих. Больному кажется, что у него уродливая внешность, какие-либо мнимые физические недостатки, или же ему представляется, что от него исходит неприятный запах и т. п.

При этой форме заболевания кругозор больного сужается, его тревожит только состояние здоровья, он интересуется медицинскими вопросами, читает соответствующую литературу, консультируется с врачами различных специальностей, но оспаривает их диагноз, не доверяя им, считая себя более осведомленным. Пациент подозревает у себя тяжкое заболевание, обвиняет окружающих во враждебном отношении к нему; иногда возникает бред преследования.

Обычно после 10 — 15 дней голодания у таких больных затихают бредовые представления, вообще бред теряет свою актуальность. Они включаются в окружающую жизнь, начинают интересоваться судьбой близких.

По окончании восстановительного периода большинство больных выписывается в состоянии практического выздоровления. Они возвращаются к трудовой жизни, но полного, критического отношения к прошлому обычно не наступает: утверждают, что до лечения избегали общества из-за дефектов внешности, а теперь в результате лечения эти дефекты исчезли.

Практика показала, что значительный терапевтический эффект дозированным голоданием наблюдается у больных с синдромом навязчивости, проявляющимся в навязчивых мыслях, идеях, страхах, сомнениях, в стремлении производить какое-нибудь действие. Больные чувствуют, что если они не выполнят это действие, то с ними случится что-то ужасное, гибельное. Их преследуют страх, тревога, волнение.

От бредовых идей навязчивые состояния отличаются тем, что при них сохраняется критическое отношение больного к своим переживаниям.

Навязчивые состояния часто бывают очень стойкие, они трудно поддаются лечению, хотя в легкой форме могут проявляться и у здоровых людей при переутомлении или после каких-нибудь истощающих нервную систему обстоятельств. Иные, страдающие навязчивостью, постоянно, без всякого смысла считают предметы (окна в доме, рамы, полки на стеллажах, ступеньки лестницы) или производят вычитание или сложение номеров проходящего транспорта. У больных с навязчивыми идеями иногда появляются неприятные или даже непристойные мысли. Рождается страх: «А вдруг не выдержу и слова сами собой прорвутся?» Отсюда неуверенность, застенчивость, угрюмость, уход от людей.

Параноидная форма шизофрении характеризуется другими симптомами: больные сравнительно доступны, у них нет вначале заметного снижения воли, эмоций. Для них характерен бред преследования, воздействия; кто-то что-то хочет сделать вредное, плохое, в чем-то подозревает их. В процессе заболевания нарастает замкнутость, отчужденность, недоверчивость, иногда переходящие в агрессивность.

Результаты лечения этой формы шизофрении дозированным голоданием менее эффективны по сравнению с ипохондрической и простой формами, но все же практическое выздоровление или значительное улучшение наблюдались нами во многих случаях даже при большой давности заболевания. Вот пример.

Довольно распространенным психическим заболеванием является так называемый «маниакально-депрессивный психоз», проявление которого в легкой форме носит название «циклотимии». Это заболевание, при котором большое значение играет наследственное предрасположение. Обычно оно возникает у лиц общительных, веселых, но склонных к перемене настроения. Его колебания бывают связаны с какими-нибудь внешними событиями, а иногда возникают совершенно беспричинно. Порой у таких больных бывает или депрессивное состояние в виде постоянного подавленно-тоскливого настроения или только повышенное настроение. Когда эти проявления не усложняют жизнь больных, не мешают окружающим, можно считать, что они находятся в пределах нормы. Если же у больного в состоянии депрессии настроение падает до такой степени, что ему трудно двигаться, трудно разговаривать, когда у него появляются мысли о ненужности, о никчемности жизни, а при маниакальном возбуждении он многоречив, поет, без конца шутит, танцует, то это тревожные симптомы. В состоянии маниакального возбуждения такие больные могут совершать самые необдуманные и нелепые поступки: выходить замуж за абсолютно неподходящего человека, договариваться о совершенно нереальных коммерческих сделках, покупать ненужные вещи и за бесценок продавать свои ценные вещи и прочее. А при депрессии имеется опасность гибели больного. Такие больные подлежат госпитализации в психиатрическую больницу, где их в большинстве случаев довольно успешно лечат не только медикаментозными средствами, но теперь уже и нашим методом — РДТ.

Облегчение состояния депрессии обычно возникает у больных с 7 -10-го дня голодания. Постепенно появляются проблески хорошего настроения, вначале, правда, очень кратковременные, нерезко выраженные. Однако к 20- 25-му дню голодания больные, как правило, полностью освобождаются от депрессии. В затяжных случаях улучшение иногда наступает только в восстановительном периоде.

Стойкость результатов лечения дозированным голоданием при психических заболеваниях зависит в основном от двух факторов. Первый — соблюдение строгого режима жизни как в отношении питания (молочно-растительная диета), так и условий быта и работы. Второй, не менее важный, — темп течения болезни и давность заболевания. «Свежие» болезни проходят быстро, хорошее состояние сохраняется более долгий срок; при благоприятных обстоятельствах болезнь совсем не возвращается. Чем больше давность заболеваний, чем дольше больной подвергается разным методам лечения, тем менее положительные результаты от лечебного голодания и тем скорее может вернуться прежний недуг. Это и понятно: когда организм уже длительное время поражен болезнью, когда она протекала интенсивно, естественные силы его сопротивления более подорваны, а, следовательно, и возможности излечения и сохранения его результатов снижаются.

При многих нервно-психических заболеваниях отклонения в психике больного окружающие замечают не сразу и не тотчас принимают необходимые меры. Многие считают почему-то даже неудобным предложить своим близким, друзьям, сослуживцам посоветоваться с психиатром.

Хочется сказать людям: «Будьте внимательны друг к другу, помогайте друг другу!»

poleznoeznanie.ru

Голодание и очищение организма — признак стремления к здоровью или психоз?

Рассказ Юри Балабанова о том, почему философия сыроедения вредна для самих сыроедов и окружающих их людей, стала самой обсуждаемой за всю историю Лайфхакера. Комментарии железно подтвердили факт: от сыроедения звереют, причем не только сыроеды, но и нормальные люди. Тогда Юри зарекся впредь писать о своих предпочтениях в еде, но вопрос читателя о лечебном голодании и очищении организма заставил его вернуться к теме здорового питания.

После того, как в одной из статей я объявил, что с удовольствием употребляю в пищу мясо, сторонники здорового образа жизни и правильного питания вылили на страницы этого блога столько ненависти, нетерпимости и злобы, что я зарекся впредь писать о своих гастрономических вкусах.

Какие-то полуразвалившиеся дядьки с серыми лицами, свидетельствующими о недостатке коллагена и атрофии мышц, пели в комментах оды сырой капусте и морковке, а истеричные дамы присылали мне в «личку» фотки, на которых они обнимались со своими домашними питомцами. Фотки пестрели призывами: «Перестаньте употреблять в пищу наших братьев меньших!». Можно подумать, что люди, едящие мясо, выходя во двор, тут же набрасываются на гуляющих там кошек и собак, и сжирают их, хрустя тоненькими косточками и обливаясь тёплой кровью.

Решив не принимать участие в интеллектуальной бойне, я продолжал путешествовать по разным странам, знакомиться с экзотическими кухнями и просто радоваться жизни.

Я и дальше обходил бы молчанием тему здорового питания, так привлекающую к себе людей вовсе не здоровых, если бы она также не привлекала людей юных и не совсем определившихся с этим вопросом.

Добрый вечер, Юри! Меня зовут Антон. Мне 25 лет. Хочется сразу сказать Вам спасибо, в свое время Вы очень замотивировали меня встать на тропу здоровья. А далее вопрос. В последнее время я заинтересовался темой очищения организма. Многие советуют лечебное голодание, 3 дня за месяц. Но по этой теме много противоречивой информации, в итоге не понятно стоит ли это практиковать? Было бы очень интересно узнать Ваше мнение.

Таких писем ко мне в личку и в блог приходит очень много. И я подумал: если я не расскажу о своем опыте — как не навредить себе диетами и здоровым питанием — то Антон (и все, кто стремится к совершенству), в конце концов, попадёт на сайты тех самых дяденек с редиской в зубах и тётенек с котятами в обнимку. И тогда начнутся голодания, ограничения, нездоровый вид и дряблые мышцы. Вот почему сегодня я вновь возвращаюсь к этой теме.

Дорогой, Антон! Причина сумбура и полной непригодности многих систем здорового питания заключается в том, что под лупу берётся процесс оздоровления, голодания и всевозможных ограничений, и вовсе не рассматривается сам человек — его образ жизни, способ двигаться, мыслить, питаться. Никто не задаётся вопросами: чем мы болели (или болеем), какие имеем отклонения в физическом развитии (нестандартный вес, рост), насколько мы эмоциональны и подвержены стрессам, какова наша наследственность.

Но лишь исходя из индивидуальных особенностей каждого из нас, можно рассуждать об очищении и, тем более, о голодании. Нельзя огульно утверждать, что сладкое вредно, так как многих людей именно сладкие продукты спасают от стрессов. И нельзя всех без исключения агитировать за сыроедение, потому что есть люди, которым жизненно необходим животный белок.

Но существует несколько правил, общих для всех. Эти правила уже почти двадцать лет являются правилами моей жизни, позволяя мне, в мои 54 года, быть здоровым — физически и духовно.

ПРАВИЛО 1. Питайтесь так, чтобы вовсе не возникало мысли об очищении или голодании

Вдумайтесь — сам термин «очищение» предполагает изначальное обратное действие — загрязнение. А голодание является попыткой сбалансировать другую крайность: переедание.

Чтобы у вас никогда не возникало мысли о необходимости очищения засорившегося организма, даю пару советов из собственного опыта.

  • Никогда не садитесь за стол «за компанию».
  • Никогда не поглощайте пищу только потому, что «ее жалко выбросить».
  • Никогда не угощайтесь лишь для того, чтобы не обидеть того, кто вас угощает.
  • Не забывайте о «маленьких перекусах» в течение дня. Вынужденный голод к вечеру обязательно обернется обжорством.
  • Не ешьте впрок, «про запас». Страх остаться без пищи заложен в нашей генной памяти. Но в противовес этому страху можно выставить аргумент: для того, чтобы спастись от голодной смерти достаточно кусочка хлеба. Кусочек хлеба всегда можно захватить с собой — если нет сумки, то в кармане.

ПРАВИЛО 2. Если вы решили изменить свой образ жизни, делайте это постепенно

Резко заняться очищением своего организма так же вредно, как для непьющего человека — выпить залпом бутылку водки.

Мы забываем о том, что, потребляя в течение длительного времени определенные «яды», наш организм адаптируется к ним. И резкое прекращение их поступления может вызвать сбой. Так что спонтанные диеты, насильственное голодание и кардинальное очищение — это игра со своим здоровьем а, возможно, и с жизнью.

Я не хочу никого пугать, но на моих глазах произошла довольно неприятная история. Дело было в семидесятые годы. Тогда в моду вошло повальное увлечение — все уверились, что если в течение месяца питаться одной морковью, произойдет стремительное очищение организма от шлаков и излечение от болезней.

Мы тогда жили в Москве. Наша соседка по этажу решила излечить своего мужа — заядлого курильщика. Попрятав все его сигареты, она в приказном порядке лишила его мясной пищи, посадив на диету: тертая морковь с подсолнечным маслом.

— Через месяц ты излечишься от всех болезней, — пообещала она.

…На 29 день больной умер, не дожив всего лишь дня до обещанного выздоровления.

И это не придуманная история. Все тогда терялись в догадках, что могло так повлиять на мужчину, который, несмотря на пристрастие к никотину, был довольно крепким. А всё дело в том, что избыток бета-каротина, содержащегося в моркови, оказывает разрушающее воздействие на печень и поджелудочную железу. Также бета-каротин может стать причиной сужения сосудов (которые у курильщиков и без того не в лучшем состоянии), подводя человека к инсульту.

Так что постарайтесь обойтись без эффектных, но очень опасных намерений, типа «С завтрашнего дня я не ем мяса (не курю, не пью)».

ПРАВИЛО 3. Будьте разумны в подходе к своему образу жизни и к образу питания

Никогда нельзя забывать, что человек — это не живая «топка», в которую мы бросаем по мере необходимости материалы, обеспечивающие нашу жизнедеятельность. Помимо полезности внутреннего состава продуктов, решающую роль играет их вкус, внешний вид и даже ситуация, в которой вы принимаете пищу. Если бы это было не так, мы давно питались бы внутривенно или закачивали в себя биологические растворы с помощью катетера.

Пресная, пусть даже богатая витаминами и минералами пища может не просто привести к депрессии, но и убить. Нам необходимо ощущать — и вкус соли на своих губах, и сладость, и горечь и, разумеется, жжение от острых соусов. Без этой палитры ощущений наш мозг и весь организм быстро увядают.

ПРАВИЛО 4. Никогда не наживайте себе врага в образе пищи

Система питания, при которой вы отстраняетесь от определенных продуктов, будучи убежденными, что эти продукты вредны, создает в нашем сознании так называемый эффект «врага». Медленно и постепенно в вас закрадывается беспокойство. Вначале вас мучает опасение, что вы можете случайно принять в себя что-то вредное для здоровья. Затем вы начинаете беспокоиться оттого, что другие люди отравляют свой организм нездоровой пищей. После — оттого, что нездоровая пища окружает вас повсюду — ее продают на каждом углу в ларьках, магазинах, забегаловках. Следствие такого мировосприятия — вялотекущий психоз с ослаблением иммунной системы организма. Именно этим психозом страдают все «сыроеды», призывающие своих ближних «одуматься и перестать жрать трупятину».

…В лесах, окружающих место, где я сейчас живу, очень много грибов. Этим летом наша семья отправилась на грибную охоту. Вечером пригласили соседей и устроили во дворе праздник с жарехой из картохи и белых грибов. Веселились до полуночи. И вдруг веселье оборвалось: один из гостей, молодой мужчина по имени Ральф, повалился на траву, корчась в судорогах.

Я подбежал и спросил, что случилось.

Оказалось, что в беседе с моей женой он поинтересовался, в каком супермаркете мы купили такие замечательные грибы. Та сказала, что не покупала их, а собрала в лесу.

— Как, в лесу. — подскочил Ральф. — Там же бегают собаки, да и вообще, лесные грибы не проверены. Грибы не поднимают с земли, где они гниют. Их необходимо держать в магазинах, в холодильных установках!

Именно после этих слов несчастный и повалился наземь, скрючившись в муках.

Прибывшая в наш двор бригада скорой помощи не нашла у больного никакого отравления. Но, выяснив, как начался приступ, врачи сделали отравленному особый сильнодействующий укол, нейтрализующий действие грибного яда, о чём немедленно поставили в известность самого умирающего.

Приступ тут же прошел, и Ральф даже объявил, что готов продолжить веселье. Разумеется, грибную жареху пришлось унести с глаз долой, но праздник продолжался до самого утра. Белые грибы мы всей семьей съели на следующий день. А Ральф так никогда и не узнал, что сильнодействующий укол, спасший ему жизнь, был ни чем иным, как обыкновенным совершенно нейтральным физраствором.

Вывод — лучше с радостью опрокинуть в себя бокал вина, чем со смертельным ужасом вылакать стакан дистиллированной воды.

ПРАВИЛО 5. Не пытайтесь сознательно вмешиваться во внутренние процессы своего организма

Другая опасность, подстерегающая людей, обращающих излишнее внимание на свое питание, — стремление облегчить работу своего желудка, порожденное непреклонной уверенностью в том, что ему (желудку) тяжело справляться со своими обязанностями.

Попробуйте в течение полугода не вставать на ноги, проводя все дни в постели. Итогом станет полная деградация двигательного аппарата и общее падение интереса к жизни.

Наши органы созданы для того, чтобы бороться, преодолевать нагрузки, ощущать свою необходимость в общем процессе жизнедеятельности. Исключение какого-либо органа из этого процесса не просто нежелательно, но фатально.

А теперь, на основе всего вышесказанного, делаем выводы

Питайтесь легко, с радостью, без боязни быть отравленными, с верой, что ваш организм справится с любой пищей. Получайте от пищи эстетическое и вкусовое удовольствие. Никогда не ешьте «за папу» и «за маму». Не бойтесь умереть с голоду — в современном обществе это не получится, даже если очень захотеть — во всяком случае, у тех, перед кем сейчас стоит экран монитора, и кто читает эти строки.

Что касается диеты, то следует вспомнить, что с греческого языка это понятие переводится как «разумный образ жизни». Любые ограничения, на которые вы обрекаете себя по своей собственной воле, опираясь на свои примитивные знания, наносит ущерб вашему организму, а также людям, которые вас окружают. Вердикт об ограничениях в питании может выносить лишь врач и только врач — на основе изучения вашего здоровья, ваших привычек, а также работы ваших внутренних органов.

В заключение этого небольшого психо-гастрономического обзора я предлагаю вам честно ответить на несколько вопросов, поставив «галочку» перед теми, на которые вы ответили «да»:

  1. Размышляете ли вы более трёх часов в день о том, как следует правильно питаться?
  2. Планируете ли вы ваше меню на несколько дней вперед?
  3. Является ли для вас состав пищи более важным, чем её вкус?
  4. Верно ли то, что по мере того, как ваше питание становится более здоровым, в целом ваша жизнь становится беднее?
  5. Верно ли, что в последнее время вы стали более требовательны по отношению к себе?
  6. Верно ли, что ваше самоуважение возрастает, если вы питаетесь правильно?
  7. Отказались ли вы от каких-либо любимых пищевых продуктов потому, что вы не считаете их полезными для здоровья?
  8. Верно ли то, что ваша диета не позволяет вам питаться в ресторанах, а также мешает вашему общению с родными и друзьями?
  9. Ощущаете ли вы чувство вины, если вы нарушили вашу диету?
  10. Если вы питаетесь правильно, возникает ли у вас чувство спокойствия и ощущение, что вы полностью контролируете вашу жизнь?
  11. Ощущаете ли вы чувство превосходства по отношению к людям, которые питаются неправильно?

Если из одиннадцати приведенных выше вопросов пять отмечены галочкой, у вас есть над чем задуматься. Ибо ваше отношение к правильному и полноценному питанию переросло в невроз. Заболевание называется нервная орторексия. Лечится нервная орторексия очень просто. Перемотайте эту статью на начало и прочтите ее еще раз.

lifehacker.ru