Стресс вымывает

Заедаем стресс правильно!

Узнай, как похудеть быстро
без особых усилий!

Стресс, депрессия, синдром хронической усталости… Все эти разные понятия объединяет одно: они существенно снижают качество жизни человека, подрывают иммунитет и здоровье. Чтобы нормализовать физическое и психическое состояние, не достаточно только лишь устранить источник стресса. Помимо прочего важно правильно организовать свое питание.

«Каждый человек испытывает его, все говорят о нем, но почти никто не берет на себя труд выяснить, что же это такое», — так о стрессе в начале 20-го века писал Ганс Селье, основоположник учения о нем. Действительно, стресс (в переводе с английского это слово означает «напряжение», «давление») – прочно обосновался в нашей повседневной жизни. И многое о нем уже известно. Так, мы знаем, что он может быть как положительным (свадьба, путешествие, покупка автомобиля и даже первое свидание), так и отрицательным (травмы, конфликты в семье, развод, годовой отчет на работе). Известно также, что умеренные стрессы «закаляют» и тонизируют организм, помогают приспособиться к негативным окружающим факторам.

Другое дело, если напряжение становится длительным или вообще постоянным. В этом случае ослабевают защитные силы организма, снижается иммунитет и сопротивляемость болезням (начиная от простудных, заканчивая проблемами с ЖКТ и сердечно-сосудистой системой), развивается депрессия. Частое явление при стрессе – расстройство пищевого поведения: аппетит либо пропадает напрочь, либо становится зверским, когда хочется есть все подряд и постоянно.

У меня стресс. Что бы съесть?!

Наверное, многим знакомо выражение «заедать» стресс. В периоды нервного потрясения хочется чем-то перекусить, чаще всего сладким или жирным – шоколадкой, пирожным, выпить чашку кофе со сливками, наконец. Дело в том, что во время сильного напряжения количество гормона счастья – серотонина – в организме снижается. Этот гормон отвечает не только за хорошее настроение: его дефицит ухудшает скорость реакций, провоцирует нарушение памяти, даже влияет на работу внутренних органов. Калорийная пища влияет на выработку серотонина, и потому организм срочно требует «подзарядки» в виде сладкого, мучного или жирного. Вот почему во время сильного нервного напряжения очень многие женщины набирают вес. Причем «заедание» провоцирует не только появление лишних килограмм, но и ожирение, развитие диабета и даже сердечные заболевания.

Есть еще одна опасность в «заедании» стресса. Обилие вредных продуктов обедняет рацион. В результате доступ в организм важных микроэлементов и витаминов снижается. Это в свою очередь сказывается и на физическом, и на эмоциональном состоянии — организму неоткуда черпать силы на борьбу со стрессом. Возникает замкнутый круг.

Топ-5 «борцов» с о стрессом

Помимо общеизвестных способов борьбы со стрессом (свежий воздух, физические упражнения, занятия любимым хобби, медитация и т.д.) необходимо нормализовать свое питание. Есть несколько особенно важных при стрессе витаминов и микроэлементов, которые в период сильного нервного напряжения должны в достаточном количестве присутствовать в рационе.

  1. Витамины-антиоксиданты С, Е, А помогут снизить воздействие стресса на организм. Эти витамины снижают вредное влияние свободных радикалов, стимулируют работу иммунной системы, нормализуют окислительно-восстановительные реакции.
  2. Витамины группы B. В случае стресса или просто длительного переутомления витамины этой группы расходуются быстре всего. Еще бы – ведь именно они участвуют в выработке нейромедиаторов, оказывающих влияние на различные функции мозга, в том числе отвечающие за настроение. Помимо этого витамины группы В помогают нормализовать обмен веществ, работу сердечно-сосудистой системы, функцию печени, синтез гемоглобина, стабилизировать уровень сахара в крови.
  3. Магний. Его называют «металлом жизни», и не случайно – этот микроэлемент принимает участие в огромном количестве биохимических реакций. Однако главной его функцией остается влияние на функции мышечной и нервной ткани. Магний тормозит процессы возбуждения в ЦНС, тем самым снижая чувство беспокойства и раздражительности, повышая сопротивляемость организма стрессу.

Ежедневная норма для женщин – 320-350 мг магния в день. При стрессовых ситуациях его потребление нужно увеличить. Лучше всего принимать магний в комплексе с витамином В6, который улучшает всасывание микроэлемента и помогает его «удержанию» в организме. Кстати, в какао-бобах содержится много магния – вот почему при стрессе так тянет съесть шоколадку.

  • Хром. Этот микроэлемент участвует в регуляции углеводного и липидного обмена, нормализует работу щитовидной железы, помогает выведению токсинов. Непреодолимое желание наесться сладостей во время волнения и напряжения может быть связано с дефицитом в организме хрома. Он участвует в регуляции уровня глюкозы, и при его недостатке ее уровень в крови возрастает. Что, собственно, и провоцирует желание съесть вредную пищу, богатую простыми углеводами. Но в свою очередь избыток сладкого «вымывает» хром из организма. Этот «порочный круг» поможет разорвать употребление продуктов – природных источников хрома, которыми являются пивные дрожжи, печень, проросшие зерна пшеницы, бобовые, рыба, креветки, яйца и т.д.
  • Глицин. Эта заменимая аминокислота очень важна для организма: она принимает участие в обмене веществ, синтезе гемоглобина, обладает антиоксидантным действием, и, главное, улучшает работу нервной системы. Глицин может вырабатываться в организме, но в слишком малых дозах. Поэтому обязательно его дополнительное употребление с пищей, особенно во время стрессовых состояний и сильного нервного напряжения, при бессоннице и снижении умственной работоспособности. Глицин обеспечивает процессы защитного торможения в ЦНС, блокирует выделение «гормонов стресса» адреналина и норадреналина, помогает защитить организм от свободных радикалов, под его действием улучшается настроение, уменьшается раздражительность, нормализуется сон и общее самочувствие.
  • www.racionika.ru

    Важная роль баланса магния и кальция в организме при стрессе

    Слово «стресс» мы слышим повсеместно. Что стоит за этим словом, ставшим неотъемлемой частью современного языка?
    Любые слова – всего лишь символы, обозначающие явления реального мира. Доводилось ли Вам испытывать внезапное ускорение сердцебиения или учащение дыхания? Согласитесь, такое случается, когда мы чувствуем испуг, либо резко увеличиваем физические нагрузки. Изменения в окружении, требующие концентрации усилий или немедленного действия, вызывают реакцию организма известную еще как «fight or flight», что в переводе означает «бороться или бежать». Это и есть стресс, и это не болезнь, а вполне естественное состояние организма, если только оно соответствует текущей ситуации.
    Опасность для здоровья стресс представляетв том случае, если человек долгое время не может выйти из состояния взбудораженности, либо эта взбудораженность излишняя.

    Стрессоустойчивость

    Разные люди по-разному переносят стресс. Те, кто большую часть времени уравновешены, конечно, тоже могут испугаться или разгневаться, однако их внутренний ритм быстро восстанавливается. Когда обстоятельства перестают быть форс-мажорными, сердцебиение и дыхание приходят в норму, и человек продолжает действовать уверенно и спокойно. Однако есть категория людей, которые очень легко «входят» в состояние стресса, и потом тяжело возвращаются в обычное русло. И есть люди, которые пребывают в стрессе практически постоянно. Это не всегда можно заметить, поскольку внешняя невозмутимость бывает обманчива, и человек, кажущийся оплотом спокойствия может просто искусно подавлять свои истинные эмоции, но в основном постоянный стресс проявляется в беспокойстве общей нервозности поведения.

    На уровне физиологии в стрессовой ситуации в организме происходит большой выброс гормонов стресса, таких как адреналин или кортизол (гормон надпочечников). Метаболические процессы ускоряются, клетки начинают выделять в кровь кальций и магний в больших количествах, нервная система мобилизует сердце и мышцы, передавая команду «ускориться!». Повышается сердечный ритм, кровяное давление и организм в целом начинает работать в режиме «бороться или бежать».

    Многочисленные исследования стресса и воздействия стрессовых гормонов на ткани и органы, позволили ученым получить достаточно полную картину распространения стрессовой реакции в организме. На примере даже одного гормона – адреналина мы можем видеть, что обычно стресс затрагивает практически каждый физиологический процесс.

    Действие адреналина: адреналин (также называемый эпинефрином) является одним из главных гормонов напряжения. Когда адреналин выделяется в кровь, он производит одновременные, быстрые и обширные эффекты в организме. Это включает в себя:

    • обширные эффекты на кровообращение, мышцы и углеводный обмен веществ
    • усиление сердечного ритма
    • увеличенное прокачивание крови сердцем
    • увеличенный темп и глубина дыхания
    • увеличенная скорость метаболизма
    • увеличенная сила мускульного сокращения
    • замедленная мышечная усталость
    • уменьшенный кровоток к мочевому пузырю (мускульные стенки расслабляются и сфинктеры сжимаются)
    • уменьшенный кровоток в кишечник
    • увеличенное кровяное давление
    • повышенный уровень сахара (глюкозы) в крови
    • увеличенный распад гликогена до глюкозы, чтобы снабжать тело энергией*, в особенности в мышечных тканях
    • увеличенные свободные жирные кислоты в крови*
    • дополнительное окисление свободных жирных кислот для производства энергии*
    • дополнительная выработка молекулы АТФ (основного источника энергии в клетках)*
    • сужение кровеносных сосудов
    • Исследования

      При проведении дополнительных физиологических и биохимических исследований стрессовых реакций выяснилось, что приток кальция в клетки повышается, и это резко изменяет внутриклеточное соотношение магния и кальция. Баланс, обеспечивающий нормальную работу организма, нарушается.
      С химической точки зрения происходит следующее. Поскольку в живых организмах ионы тщательно рассортированы и отделены, ионы кальция находятся в основном вне клеток, а ионы магния наоборот внутри. В стрессовой ситуации ионы кальция в большом количестве попадают в клетки, и магний остается в меньшинстве.
      Казалось бы, магний и кальций — это схожие по своей химической структуре элементы, и сохранение их баланса не должно быть важной проблемой для нормального функционирования организма. Однако в биологическом отношении кальций и магний реагируют как антагонисты, и, тем не менее, они очень тесно взаимодействуют, регулируя различные физиологические процессы.

      Вот три красноречивых примера такого взаимодействия:

      • Магний успокаивает нервы, тогда как кальций возбуждает их;
      • Магний способствует расслаблению мышц, а кальций необходим для их сокращения;
      • Свертываемость крови также регулируется кальцием и магнием. В частности, магний обеспечивает достаточную текучесть крови, предотвращая образование тромбов, а кальций напротив, способствует сгущению крови, предохраняя от излишней кровопотери.
      • Очевидно, что правильное соотношение содержания кальция и магния в организме является немаловажным фактором для сохранения здоровья.
        Итак, во время стресса большое количество кальция, поступившее в клетки, держит весь организм в напряжении, поскольку магния в этот момент недостаточно для расслабления.
        Чтобы вывести человека из стресса достаточно вернуть магний в клетки, чтобы восстановить баланс кальция и магния, путем выведения излишков кальция обратно в кровь и к его обычному местоположению. Эти выводы были подтверждены научными исследованиями. Больше данных об этом можно получить в материалах, указанных в конце статьи.

        calm.ru

        Стресс и недостаток магния

        За пятьдесят лет до первого применения магния в медицине (1906г.), Федор Михайлович Достоевский записывал в своем дневнике: «…Ворочался всю ночь, спал полчаса. Мрачный рассвет радости не принес. Тоска и тревога когтями держит сердце. Пишу, а к горлу подкатывает ком, не продохнуть, слезы стоят в моих глазах, и руку от постоянного письма сводит судорога». Современный врач-невролог, прочитав такие слова, сразу скажет: налицо все признаки дефицита магния в организме, показаны диета и магнийсодержащие препараты.

        Для чего нужен магний?

        Магний – это элемент, который участвует в большинстве ключевых физиологических процессов. Он крайне важен для нормального функционирования клеток, мышц и особенно нервной ткани. Организм человека не способен самостоятельно синтезировать магний и поэтому получает его только через пищу. Магний необходим всем без исключения системам организма, он «запускает работу» множества ферментов, участвующих в энергетическом, белковом, углеводном и жировом обмене. Только напрямую от него зависит 300 биохимических процессов, а косвенно – на несколько порядков больше. Так, к примеру, магний играет важную роль в профилактике диабета.

        Огромное значение магния заключается в том, что он служит естественным антистрессовым фактором, тормозит развитие процессов возбуждения в центральной нервной системе и снижает чувствительность организма к внешним воздействиям, облегчает симптомы беспокойства и раздражительности. Дело в том, что физиологически все экстремальные воздействия приводят к усилению выброса гормонов надпочечников, повышению адреналина в крови. Это выводит магний из клеток через почки. Поэтому практически все стрессы могут лечиться магнием.

        Кроме того, независимые исследования российских ученых – профессоров Международного института микроэлементов «ЮНЕСКО» А.А. Спасова, Я.И. Маршака – показали, что восстановление нормального уровня магния снижает тягу к алкоголю, наркотикам и курению, а особенно эффективна при лечении зависимости терапия «тяжелой артиллерией» — специальными магнийсодержащими препаратами.

        Ко всему прочему, известно, что магний предотвращает образование кальций-оксалатных камней, что является наиболее распространенной причиной возникновения мочекаменной болезни. Исследования показали, что употребление 500 мг магния в день сокращает количество случаев камнеобразования на 90 с половиной процентов.

        Минерал-норма

        При всей своей значимости, магний – еще и самый уязвимый микроэлемент в нашем организме. Его баланс очень легко нарушить. Суточная потребность взрослого человека в магнии составляет 300-350 мг. Поскольку этот микроэлемент в организме самостоятельно не вырабатывается, то вся эта доза должна поступать с пищей. Но, к сожалению, за последние 100 лет мы стали получать магния гораздо меньше. Чаще всего это происходит из-за неправильного питания. В современном рационе крайне мало продуктов с максимальным содержанием магния – нерафинированных злаковых, а так же свежих фруктов и овощей. Ситуацию усугубляет система fast food, в основе которой – использование рафинированной пищи, избыток сахара и соли, а так же продукты, которые выводят магний из организма — например, ортофосфорная кислота, содержащуюся в кока-коле и других лимонадах, различные консерванты и прочие «Е».

        Каковы причины дефицита магния?

        Недостаточность магния может быть следствием следующих факторов:

      • Недостаточное потребление с пищей: плохое питание, низкокалорийная диета, употребление алкоголя, употребление в пищу мягкой воды, хроническая или длительная диарея.
      • Увеличение потребности: например, в период роста, беременности, кормления грудью; при интенсивных физических нагрузках, в ситуациях стресса и повышенных психических нагрузок; в период реабилитации после тяжелых заболеваний и травм.
      • Прием некоторых лекарств также может быть причиной его недостаточности (диуретиков, сердечных гликозидов, антибиотиков (особенно аминогликозидов), кортикостероидов, оральных контрацептивов, заместителей гормональной терапии, противовоспалительных средств и др.
      • Низкая солнечная инсоляция: зимний период года, работа в темных помещениях.

        Какие симптомы указывают на дефицит магния?

        Первым симптомом обычно является повышенная утомляемость, склонность к депрессии. Другие проявления включают в себя подергивание век, ощущение напряжения, ухудшение памяти, нарушение засыпания или бессонница, ночные судороги, иногда онемение, головокружение, раздражительность, сердцебиение, «перебои» в области сердца, чувство нехватки воздуха, «ком» в горле. При недостаточности магния может возникнуть порочный круг: дефицит этого минерала способствует развитию стресса, который в свою очередь усиливает его недостаточность. Более выраженная нехватка магния может привести к развитию сердечно-сосудистых (аритмия) и желудочно-кишечных нарушений.

        medi.ru

        Вреден ли стресс для здоровья?

        Иногда мы шутим, что все болезни от нервов. Есть ли в этой шутке доля правды и можно ли заболеть на нервной почве?

        26.05.2011 в 09:46, просмотров: 10304

        Прежде чем ответить на этот вопрос, попробуем разобраться, что происходит в организме при нервном напряжении. Когда мы реагируем на что-нибудь особенно остро, головной мозг посылает импульсы к надпочечникам, которые выбрасывают в кровь так называемые гормоны стресса – кортизол и адреналин.

        Гормоны стресса помогают организму на некоторое время стать сильней. Можно сказать, что тело готовится к бою: сосуды сужаются, кровоток замедляется, артериальное давление повышается. Этот механизм мог бы весьма пригодиться, если бы вам нужно было драться за жизнь, охотиться на хищника или спасаться бегством.

        На правах рекламы.

        Популярно в соцсетях

      • Самое интересное
      • Комментарии

      Оставьте ваш комментарий

      Что еще почитать

      © ЗАО «Редакция газеты «Московский Комсомолец» Электронное периодическое издание «MK.ru»

      Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство Эл № ФС77-45245 Редакция — ЗАО «Редакция газеты «Московский Комсомолец». Адрес редакции: 125993, г. Москва, ул. 1905 года, д. 7, стр. 1. Телефон: +7(495)609-44-44, +7(495)609-44-33 , e-mail [email protected] Главный редактор и учредитель — П.Н. Гусев. Реклама третьих сторон

      Все права на материалы, опубликованные на сайте www.mk.ru, принадлежат редакции и охраняются в соответствии с законодательством РФ.

      Использование материалов, опубликованных на сайте www.mk.ru допускается только с письменного разрешения правообладателя и с обязательной прямой гиперссылкой на страницу, с которой материал заимствован. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал mk.ru, до или после цитируемого блока.

      Для читателей: в России признаны экстремистскими и запрещены организации «Национал-большевистская партия», «Свидетели Иеговы», «Армия воли народа», «Русский общенациональный союз», «Движение против нелегальной иммиграции», «Правый сектор», УНА-УНСО, УПА, «Тризуб им. Степана Бандеры», «Мизантропик дивижн», «Меджлис крымскотатарского народа», движение «Артподготовка», общероссийская политическая партия «Воля».
      Признаны террористическими и запрещены: «Движение Талибан», «Имарат Кавказ», «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ), Джебхад-ан-Нусра, «АУМ Синрике», «Братья-мусульмане», «Аль-Каида в странах исламского Магриба».

      www.mk.ru

      Без апатии и стресса. Для чего организму нужен магний

      Если вы вдруг стали плохо спать, погружаетесь в апатию или раздражаетесь по каждому пустяку, все это может говорить о дефиците магния. Что значит этот элемент для организма и где он содержится?

      Без него нам никуда

      Магний взаимодействует со многими ферментами и активизирует многие белки, он участвует в регуляции температуры тела и обеспечивает важнейшие обменные процессы – энергетический, углеводный и жировой.

      Есть все основания полагать, что этот макроэлемент влияет на продолжительность жизни. Исследования установили, что крысы на обедненном магнием рационе живут всего 40 недель, тогда как при нормальном питании они доживают до 60 недель, а на обогащенной магнием диете вообще становятся долгожителями – их срок жизни возрастает до 80 недель. «Стало быть обогащенный магнием рацион надо считать золотым стандартом, потому что он выводит геном на заданную длину жизни», – делает вывод клинический фармаколог, доктор медицинских наук, заместитель директора по научной работе Российского центра Института микроэлементов ЮНЕСКО, профессор кафедры фармакологии и клинической фармакологии ИвГМА Ольга Громова.

      Опасные симптомы

      Симптомы дефицита магния делятся на немедленные и отсроченные. Немедленные заявляют о себе сразу. Это аритмия (перебои в сердечном ритме, быстрый частый пульс) тики (мышечные подергивания), судороги в икроножных мышцах, вздрагивания при засыпании, астения и депрессия. Одним из быстро проявляющихся признаков дефицита магния может быть состояние кожи, волос и ногтей. К отсроченным симптомам относится остеопороз и, как следствие, переломы. «Для многих связь магния с остеопорозом звучит неожиданно, ведь все мы привыкли связывать хрупкость костей с дефицитом другого элемента – кальция. Но кальций отвечает за прочность костей, а магний – за их гибкость. При дефиците этого элемента в костях образуются каверны – пустоты, похожие на пузыри», – комментирует ситуацию Ольга Громова.

      Недостаток магния у беременных оборачивается пороками развития у детей лицевых костей, а также нарушением развития спинного мозга, при котором нервная трубка не закрывается полностью.

      Кто виноват?

      В том, что нам сегодня катастрофически не хватает магния, виноваты прежде всего мы сами. Ведь это именно мы, облегчая себе жизнь, перешли на фастфуд и полуфабрикаты, отказавшись от традиционного питания, в основе которого было большое количество разной зелени, содержащей этот ценный макроэлемент.

      Кстати, пищевые красители, которыми производители «обогащают» лимонады, конфеты и прочие продукты, чтобы придать им более аппетитный вид, еще больше усугубляют дефицит магния, вытесняя его. То же самое можно сказать и о сигаретном дыме, содержащем соединения свинца, никеля, кадмия.

      Другой враг магния – это стресс. Во время стресса в коре надпочечников идет мощный выброс гормона кортизола и быстрый вывод из организма глюкозы и магния. Не случайно симптомы стресса и дефицита магния очень похожи: мышечная слабость, тремор, судороги, ощущение кома в горле из-за повышенного мышечного напряжения, раздражительность, расстройство сна, нарушение ритма сердца, быстрая утомляемость. Магний также быстро тратится при физических нагрузках, выходит с потом при посещении сауны или в жару. Теряют этот ценный элемент и любители крепкого алкоголя.

      Что делать?

      Рекомендуемая российскими врачами суточная потребность в магнии составляет 400 мг. Беременным и кормящим мамам его нужно еще больше – 450 мг. В реальности же мы получаем всего 175 мг магния в сутки. Это треть необходимого. Однако этот важный микроэлемент в организме не вырабатывается, поэтому вся его суточная доза должна поступать с пищей и питьевой водой.

      Лидер по содержанию магния – бурая водоросль. В 100 г морской капусты содержится 800–900 мг этого элемента. Особенно богаты магнием рыба и всевозможная листовая зелень – шпинат, зеленый лук, руккола, салат, капуста брокколи – ведь хлорофилл, окрашивающий растение в зеленый цвет, состоит из магниевых комплексов. Надо также чаще есть бобовые, каши, хлеб с цельными злаками, сухофрукты, бананы, ягоды – в них тоже много этого элемента.

      Большие дозы магния содержатся в орехах, однако усваивается он из них очень плохо, особенно у детей. Другой богатый магнием продукт – черный шоколад – слишком калориен, чтобы стать частым гостем на нашем столе.

      «Если ежедневный рацион не может обеспечить необходимую потребность в магнии, на помощь могут прийти магнийсодержащие препараты, которые помогут восполнить его дефицит, – говорит Ольга Громова. – Важно, чтобы эти препараты содержали органические соли магния, которые лучше усваиваются. После консультации с врачом рекомендуется принимать препараты, в состав которых входит сочетание магния и витамина B6, улучшающее всасывание микроэлемента из ЖКТ и его проникновение в клетки тела».

      www.aif.ru